Fruit: Diospyros

lotus (Dadelpruim)

Algemeen

De dadelpruim is een tweehuizige, winterharde en bladverliezende boom die 20 meter hoog kan worden en bloeit in juni juli met kleine groene bloemen gevolgd door vruchten die van geel naar blauw zwart afrijpen in oktober november. Vrouwelijke bomen dragen enkelvoudige witte bloemen, mannelijk vaak in trossen van 3 licht paarse bloemen. Vrouwelijke bloemen kunnen soms vrucht zetten zonder bestuiving. De Jean-Pol GRANDMONT - œuvre personnelle réalisée avec le boitier Canon EOS 350D équipé de l’optique Canon Zoom Lens EF-S 18-55mm F3,5-5,6 II, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2304001 - Bởi Iwplante – Tác phẩm do chính người tải lên tạo ra, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20056488 - By Σ64 - Σ64, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3011969

Opkweken

Plant de dadelpruim op een zonnige beschutte plaats in een doorlatende maar vochtvasthoudende bodem. Vermeerdering door zaaien. Rassen:

Snoeien

De dadelpruim behoeft weinig snoei. Verwijder dood hout, houdt de kroon open en pas evt. zomersnoei toe.

Oogsten

De dadelpruim wordt geoogst als hij zacht begint te worden en is niet lang houdbaar. De Σ64 - Σ64, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3011978

Gebruik

De dadelpruim smaakt zoet en enigszins wrang. Hij wordt (na evt. narijpen) vers gegeten. Ze worden ook wel gedroogd en verwerkt in desserts en tot en jam.